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19

Dec

Merry Christmas from Wines of Roussillon

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Vins Doux Naturels for the Christmas Table

A Lesson in Schist-ory

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2022 Culture Harvest Les Aspres Roussillon South of France Tautavel terroir Wine

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Aujourd'hui c'est la journée Internationale du Gr

Aujourd'hui c'est la journée Internationale du Grenache 🎉
🍇

Cépage le plus cultivé en Roussillon, retrouvez toutes ses expressions dans nos vins secs blancs, rosés, rouges et aussi dans certains de nos Vins Doux Naturels.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

#LesRoussillonSontLà #VinsduRoussillon #RoussillonWines #FrenchWine #Winestagram #VinsduSud #GrenacheDay #GrenachesduMonde

CAP SUR LA PLAINE DU TERRITOIRE CATALAN 🌊 - À

CAP SUR LA PLAINE DU TERRITOIRE CATALAN 🌊
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À quelques pas de Perpignan, le village de Canet en Roussillon abrite un océan de vignes dont sont issues les cuvées d’IGP Côtes Catalanes.
Au fil d’une balade dans les vignes, découvrez l’étang de Canet. Avec 246 espèces et plus de 200 oiseaux migrateurs, l’étang est un site d’observatoire unique en son genre.
Les plus curieux pourront prolonger la promenade jusqu’au charmant village de pêcheurs, situé à la croisée de l’étang et de la Méditerranée 🎣

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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@canetenroussillon @pyreneesorientales_tourisme

OH MY MUSCAT ! ✨ - Le Muscat de Rivesaltes n’a

OH MY MUSCAT ! ✨
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Le Muscat de Rivesaltes n’a pas fini de vous étonner. Du 12 au 17 septembre, plongez dans l'univers du Muscat de Rivesaltes autour de l’opération “Oh My Muscat !". Cette semaine 100% Muscat mettra à l'honneur deux cocktails tout en fraîcheur : le Muscat Lemon et le Muscat Ginger. 10 bars perpignanais partenaires proposeront à la carte ces deux cocktails inédits.

🗓 RDV le 12 septembre ⏳
Retrouvez les bars partenaires en story à la Une. ⤴️

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

#ohmymuscat #MuscatDeRivesaltes #VinsduRoussillon #muscatginger #muscatlemon #perpignan #cocktails #LesRoussillonSontLa #RoussillonWines #winelover #winetime #wineoclok #VinsDouxNaturels

Avec 12 à 15 jours d'avance, les vendanges sont d

Avec 12 à 15 jours d'avance, les vendanges sont déjà terminées pour certains et battent leur plein pour d'autres 🍇
Place au travail d'orfèvre en cave pour sublimer ce millésime 2022 🍷

@saint.ephotographie

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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TERRES AUDACIEUSES 🍃 - 📍Les Aspres - Entre c

TERRES AUDACIEUSES 🍃
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📍Les Aspres
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Entre chênes, oliviers et amandiers, les vignerons et vigneronnes situés dans les Aspres sont sur les starting-blocks pour la naissance du futur millésime en IGP Côtes Catalanes.
Dans des conditions parfois difficiles sur les terrasses argilo-sableuses typiques de la région, les vendanges ont donné le top départ pour l’élaboration des rouges, blancs et rosés.
L’ effort des vendangeurs sera d’autant plus apprécié lors de la dégustation de ces cuvées ensoleillées !
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INSTANTS CATALANS 🍴 - Les journées estivales a

INSTANTS CATALANS 🍴
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Les journées estivales appellent à de délicieux moments associés aux vins de l’IGP Côtes Catalanes.
Dans le verre, délicatesse et puissance aromatique reflètent le mariage réussi du climat méditerranéen et des cépages utilisés comme les Grenaches blancs et gris, le Macabeu, la Malvoisie du Roussillon et bien d’autres variétés.
Dans les assiettes, la fraîcheur iodée de quelques huîtres de Leucate pour un duo réussi !
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📸 @saint.ephotographie

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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Élevage du vin en amphore ou en jarre : le retour

Élevage du vin en amphore ou en jarre : le retour aux origines 🏺

De nombreux vignerons se tournent vers cette méthode ancestrale pour vinifier et élever leurs vins.

L'amphore en terre cuite, très poreuse car cuite à basse température, retient les liquides mais en absorbe une certaine quantité, il s’agit de la plus ancienne forme d’art du feu et la plus ancienne forme de céramique.
Elle permet de micro-oxygéner les vins comme pourrait le faire une barrique mais sans apport de tanins supplémentaires, elle garde ainsi la pureté du cépage et de son terroir.

La jarre en grès, quant à elle, est cuite à haute température, de ce fait, elle est dense et solide.
Elle permet de maintenir et d’entretenir la minéralité naturelle issue des terroirs et de garder beaucoup de fraîcheur.

Fraîcheur, minéralité et pureté d'expression du fruit caractérisent ces vins d'exception.

Un grand merci au @chateaudelou pour ces précieuses informations.

📸Hervé Leclair/Aspheries

Quoi de mieux qu'un Riv'tonic pour rafraîchir vos

Quoi de mieux qu'un Riv'tonic pour rafraîchir vos soirées d'été ! 🍹

Découvrez ce cocktail original aux irrésistibles notes d'agrumes :
1/2 Rivesaltes Ambré
1/2 Tonic
des glaçons
une rondelle d'orange 🍊

Bonne dégustation 😉

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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CAP SUR LE NORD DU TERRITOIRE CATALAN 🚂 - Déco

CAP SUR LE NORD DU TERRITOIRE CATALAN 🚂
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Découvrez les mille et une richesses du terroir catalan à bord du Train Rouge !
Entre Pyrénées et Méditerranée, empruntez le parcours des vignes et arpentez les paysages bucoliques de la Vallée de l’Agly. De Rivesaltes à Saint-Paul-de- Fenouillet, profitez d’un amphithéâtre ensoleillé, berceau de l’IGP Côtes Catalanes.
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📸 @kikimagtravel
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@pyreneesorientales_tourisme

Premiers coups de sécateurs aujourd'hui en Roussi

Premiers coups de sécateurs aujourd'hui en Roussillon 🍇

Avec les conditions d'ensoleillement actuelles, la nature est légèrement en avance... Comme chaque année, le muscat à petits grains, cépage à maturité précoce, est le premier de cordée !
Le bon état sanitaire global du vignoble semble annoncer un millésime de belle facture 🤞🍷

📸 @saint.ephotographie

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

#LesRoussillonSontLà #VinsduRoussillon #RoussillonWines #FrenchWine #Winestagram #VinsduSud #Vendanges

Jeu concours 🎁 - À l’occasion des 20 ans de

Jeu concours 🎁
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À l’occasion des 20 ans de l’IGP Côtes Catalanes, nous vous en faisons voir de toutes les couleurs !
Rendez-vous sur le compte de @cloe_grc pour tenter de remporter une déclinaison de 3 cuvées.
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Pour participer, il vous suffit de :
Suivre @roussillonwines et @cloe_grc
❤️ Liker la publication sur le compte de @cloe_grc
💬 Mentionner 2 ami(e)s avec qui vous aimeriez partager ces
cuvées sous le post de @cloe_grc
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Bonne chance à tous ! 🍀
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📸 @cloe_grc
#igpcotescatalanes #lesRoussillonSontLà #vinsduroussillon #roussillonwines #audacecatalane #vin #wine #winelover #20ansigpcôtescatalanes #giveaway #jeuconcours

Cet été, en apéritif, au fromage ou au dessert,

Cet été, en apéritif, au fromage ou au dessert, le rosé du Roussillon est l'allié de tous vos moments de partage !

📸 @saint.ephotographie

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

#LesRoussillonSontLà #VinsduRoussillon #RoussillonWines #FrenchWine #Winestagram #VinsduSud #goodfood #foodwine #foodwineexplorer

TERRES AUDACIEUSES 🍃 - 📍Vallée de l’Agly

TERRES AUDACIEUSES 🍃
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📍Vallée de l’Agly
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Située au Nord du département des Pyrénées-Orientales, cette vallée au charme sauvage s’ouvre sur les mythiques châteaux cathares. Depuis la Route des Vins, le patrimoine rural se découvre entre cabanes de bergers et murs de pierres sèches. Les vignes recouvrent les terres et sont bercées par la tramontane. Dans quelques jours, vigneronnes et vignerons récolteront le prochain millésime façonné sur les terroirs de l’IGP Côtes Catalanes ! 😍
© @regardscroises_
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#valleeagly #igpcotescatalanes #lesRoussillonSontLà #vinsduroussillon #roussillonwines #audacecatalane #vin #wine #winelover #20ansigpcôtescatalanes #nature #vineyard

Les Roussillon sont là pour une pause estivale av

Les Roussillon sont là pour une pause estivale avec "Vins en Têt".
Du 21 juillet au 11 août, chaque jeudi de 19h à 22h30, une quinzaine de vignerons vous donne rendez-vous sur les berges de la Têt, Passeig Torcatis à Perpignan pour vous faire découvrir leurs cuvées 🍷

Muni de votre Pass dégustation, partagez avec eux un moment de convivialité dans une ambiance musicale (concerts de jazz, lounge ou pop) 🎶🎸

Pass dégustation 6 € : un verre sérigraphié et 2 tickets dégustation. Recharge 4 € pour 2 tickets dégustation.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
#LesRoussillonSontLà #VinsduRoussillon #RoussillonWines #FrenchWine #Winestagram #VinsduSud #VinsenTêt

Des influenceurs lifestyle d’Occitanie avaient p

Des influenceurs lifestyle d’Occitanie avaient pour mission d’élire leurs coups de cœur parmi les 30 ambassadeurs en IGP Côtes Catalanes : un en rouge, un en rosé et un en blanc.

Une journée œnotouristique, organisée en partenariat avec Tourisme de Terroir, en 3 temps pour une découverte originale du vignoble.
Arrivée à Maury par le train rouge pour une dégustation des rouges à la Cave des Vignerons de Maury. C’est le @chateaudelou avec sa cuvée Rhapsody 2018 qui a séduit.

Ensuite direction Espira de l’Agly, au cœur des schistes noirs pour la dégustation des rosés autour d’un plateau de fruits de saison. Le choix s’est porté sur la cuvée Casa Saint Pierre 2021 @vigneronscatalans

Puis cap vers Saint Cyprien pour une sortie en mer pour une dégustation des blancs autour d’un généreux plateau de fruits de mer. L’élu en blanc est @chateaudejau avec sa cuvée JauJau 1er 2020.

Découvrez les 30 Ambassadeurs IGP Côtes Catalanes sur www.roussillon.wine/ambassadeurs-du-roussillon/

Un grand merci à : @bycoralieblog, @kikimagtravel, @carnetsdunebaroudeuse, @jolieslueurs, @by.perrine, @smilingandtraveling

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Rouge, blanc, rosé et orange ! Le vin orange en I

Rouge, blanc, rosé et orange ! Le vin orange en IGP Côtes Catalanes est un vin blanc vinifié comme un vin rouge, avec une macération qui consiste à laisser la peau, la pulpe, la rafle. Ce process apporte plus de tanins au vin ainsi que sa jolie couleur orange. Il possède beaucoup de caractère avec une expression aromatique large et variée. En cuisine, il s'accorde à de nombreux plats épicés, sucrés, iodés... Le vin orange suscite la curiosité et a déjà séduit un grand nombre d'amateurs.

Et vous, avez-vous déjà dégusté un vin orange en IGP Côtes Catalanes ? Partagez avec nous votre expérience 😉

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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Une envie de cocktail facile à réaliser en ce pr

Une envie de cocktail facile à réaliser en ce premier week-end de juillet ? Testez le Muscat Ginger ! Simple, rafraîchissant et original.
La recette : une dose de Muscat de Rivesaltes, la même dose de Ginger Ale, 1 quartier de citron vert pressé et des glaçons 🍹😎☀️

Le Muscat de Rivesaltes n'a pas fini de vous étonner !

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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Retour sur la remise des prix du Bacchus Festival

Retour sur la remise des prix du Bacchus Festival : 4 prix décernés par un jury de professionnels :

@terresplurielles avec leur AOP Côtes du Roussillon rosé Auris 2021 remis par le CIVR (@roussillonwines)
Domaine la Toupie @collasjerome avec son IGP Côtes Catalanes blanc Phi 2021 remis par Diam (@diam.cork)
@arnaud_de_villeneuve avec leur AOP Côtes du Roussillon rouge RD 153 2021 remis par la Région Occitanie Pyrénées Méditerranée (@laregionoccitanie)
@Vignobles.Terrassous avec leur AOP Rivesaltes Ambré Hors d'Âge 6 ans remis par la Communauté des Communes Albères Côte Vermeille Illibéris (@cc_acvi)

Et... le coup de cœur de Benabar :
@domainelabeille avec son IGP Côtes Catalanes rouge Syrah 2020 (@benabar)

Bravo aux lauréats 🎉👏 Et merci aux jurys et parrains

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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🍇 Les présentations continuent avec 4 acteurs

🍇 Les présentations continuent avec 4 acteurs du vin de plus ! 🍇

N'oubliez pas que les 21 stars du vin du Bacchus Festival sont à retrouver en story tous les jours 🍷

🗓️ J-9 : le compte à rebours est lancé !

Bacchus Festival
16-18 juin 2022
Parc de Valmy, Argelès-sur-Mer
@vignerons_de_caramany
@maisonalbera
@domainelafage
@domainevezian66

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

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🍇 JEU CONCOURS 🍇 LE TIRAGE AU SORT A ÉTÉ

🍇 JEU CONCOURS 🍇

LE TIRAGE AU SORT A ÉTÉ EFFECTUÉ, LES GAGNANTS SONT CONTACTÉS PAR MP A gagner: 4 PASS 1-JOUR BACCHUS FESTIVAL
Le Bacchus Festival c’est trois jours de fêtes, de découverte des vins et des produits locaux. 🍷

Chaque soir, à partir de 17h30, le festival deviendra un lieu de rencontre avec les 21 acteurs du vin, d’animations et de concerts ! 🎶

Pour participer les règles sont simples, il suffit de:
👉🏼 Suivre @roussillonwines
❤️ Liker cette publication
💬 Mentionner 1 ami(e)s avec qui vous aimeriez partager une soirée !

Le tirage au sort aura lieu le samedi 11 juin, c’est à vous de jouer ! 🤩
Nous vous souhaitons bonne chance !🍀🍷

#jeuconcours #concours #musique #bacchusfestival #bacchusfestivalroussillon #concert #festivalepicurien #live #roussillon #vignerons #LesRoussillonSontLà #VinsduRoussillon #RoussillonWines #FrenchWine #Winestagram #VinsduSud

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